Ćufte u paradajz sosu sa pirinčem

Evo ideje za jedan lijep ručak koji ce zadovoljiti čulo mirisa i ukusa, a za koji ne treba provesti previše vremena u kuhinji. Ovaj obrok je hranjiv i zdrav i jelo je koje se rado konzumira. Količinu namjernica neću navoditi neka to svako prilagodi svojim potrebama i svom domaćinstvu.

Za pripremu nam je potrebno:
Juneće ili miješano mljeveno meso
Šargarepa
Nekoliko cenova bijelog luka
Ulje
Prezle
Jaje
Začini po izboru
Parmezan
Pirinač
Paradajz sos

Način pripreme:
Mesu dodati izrendanu sargarepu, sitno isjeckan bijeli luk, prezle, začine i jaje. Sve to dobro umijesati i formirati manje kuglice. U dubljoj posudi dodati ulje i malo proprziti mesne kuglice potom ih izvaditi i u istoj posudi dodati paradajz sos i malo vode sos kuvati na manjoj temperaturi kad provri dodati ćufte i dinstati ih nekih pola sata. Dok se dinstaju ćuftice pirinač dobro oprati sipati ga u šerpu i dodati vode promjer je 1 na prema 2 bar ja taj koristim potom na umjerenoj temperaturi kuvati pirinač uz postepeno miješanje kad provri smanjiti temperaturu da pirinač upije svu vodu. Jelo posuti parmezanom po želji.

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.